Жжёный сахар — густая, карамельная нота с лёгким дымным оттенком. Её аромат напоминает расплавленный сахар, ваниль и тёплый янтарь. Эта нота придаёт парфюму вкусную глубину, уют и сладкое тепло. Жжёный сахар часто используется в сердечных и базовых аккордах, добавляя композиции кремовую мягкость и гурманское звучание.