Рожь — тёплая, хлебная и слегка пряная нота. Её аромат напоминает свежевыпеченный хлеб, зёрна и сухие травы. Эта нота придаёт аромату уют, натуральность и насыщенность. Рожь часто используется в сердечных и базовых аккордах, добавляя композиции теплоту и мягкое земное звучание.