Kərəviz toxumu — ədviyyəli, otvari və bir qədər acı-yaşıl notdur. Onun qoxusu təzə üyüdülmüş toxumların, quru otların və yüngül torpaq çalarlarının harmoniyasını xatırladır. Bu not ətirə canlılıq, təravət və təbiətin vəhşi ədviyyəli enerjisini bəxş edir. Kərəviz toxumu çox vaxt baş və ürək notlarında istifadə olunur, kompozisiyaya aromatik, ədviyyəli və bir qədər kəskin təravət əlavə edir. Onun aroması həm kənd havasının təmizliyini, həm də ədviyyə bazarlarının canlılığını xatırladır.