Fəlsəfi düşüncə tərzinə malik italyan əttar Casamorati, qoxuların insanlara necə təsir etdiyini, hansı estetik və mənəvi xüsusiyyətlərə malik olduğunu araşdıraraq 1888-ci ildə ətir yaratmağa başladı.Şirkətin parlaq və möhtəşəm dirçəlişi 2000-ci illərin əvvəllərində, ətir evinin rəhbəri Serxio Momo olduqdan sonra başladı. Brendin yeni kolleksiyaları ictimaiyyəti heyrətləndirdi, Müasir Xerjoff ətirləri hələ də ideal üçün çalışır. Xerjoff yaradıcılığının həm forması, həm də məzmunu qüsursuz, çox ahəngdardır.