Карамель используется в базовых нотах. Ее запах сладкий, бальзамический и слегка кремовый. Нота карамели придает аромату насыщенность, сладость и тепло. Эта нота добавляет в композицию мягкость и стойкость, создавая теплое и расслабляющее ощущение. Карамель хорошо сочетается с другими сладкими и пряными нотами.