Панна-котта — сладкая, сливочная и ванильно-десертная нота. Её аромат напоминает взбитые сливки, ваниль и карамель. Эта нота придаёт аромату уют, теплоту и гурманское очарование. Панна-котта часто используется в сердечных и базовых аккордах, добавляя композиции мягкость и аппетитную сладость.