Kakao saplağı, əsas not olaraq ətirlərdə istifadə edilir. Onun qoxusu odunsu, balzamlı və bir qədər şokoladlı olur. Kakao saplağı notu ətirlərə dərinlik, zənginlik və isti bir təsir qatır. Bu not, ətirə şirin və şokoladlı bir təəssürat verərək ona tünd və rahatlaşdırıcı bir hiss əlavə edir. Kakao saplağı, xüsusilə şirin və ədviyyatlı ətirlərdə, digər balzamlı və şokoladlı notlarla mükəmməl qarışır.