Gourmand akkordu — şirin, qida təravətli və kremvari tonlara malik notların kombinasiyasından yaranan aroma qrupudur. Onun qoxusu çiyələk, vanil, karamel, şokolad və digər şirin elementlərin yumşaq və balanslı qarışığını əks etdirir, ətirə rahatlıq, lüks və cazibədar şirinlik əlavə edir. Gourmand akkordu xüsusilə baza və ürək notlarında istifadə olunur, digər notları birləşdirərək kompozisiyaya dolğun, qida təravətli və uzunmüddətli şirinlik verir. Onun qoxusu sanki təzə bişmiş desertlərin, kremli şirniyyatların və şirin meyvələrin harmonik aromasını xatırladır.