Kulfi — kremvari, şirin və ədviyyəli gurman notudur. Onun qoxusu Hindistanın ənənəvi dondurmasının — süd, badam, kardamon və zəfəranın harmonik qarışığını xatırladır. Bu not ətirə isti, yumşaq və ekzotik bir desert təravəti bəxş edir. Kulfi çox vaxt ürək və baza notlarında istifadə olunur, ətirə zərif ədviyyəli şirinlik və kremvari dərinlik əlavə edir. Onun aroması həm rahatlıq, həm də Şərqə məxsus lüks bir dadlılıq hissi yaradır.