Hinoki ağacı — sakit, odunsu və aromatik bir notdur. Onun qoxusu yapon sidrinin, təzə kəsilmiş ağacın və yüngül tüstülü balzam çalarlarının harmoniyasını xatırladır. Bu not ətirə zen tərzində sakitlik, saflıq və təbiilik bəxş edir. Hinoki ağacı çox vaxt baza notlarında istifadə olunur, ətirə isti, təmiz və dərin odunsu bir dərinlik əlavə edir. Onun aroması sanki yağışdan sonra yapon məbədlərinin taxta sütunlarından gələn sərin, müqəddəs qoxunu xatırladır.