Mohito — təravətli, sitruslu və nanəvari notdur. Onun qoxusu təzə limon, nanə yarpaqları və ağ şəkərin yüngül şirinlik çalarlarının harmoniyasını xatırladır. Bu not ətirə enerjili, sərin və yay ab-havası bəxş edir. Mohito çox vaxt baş notlarında istifadə olunur, kompozisiyaya parlaq, canlı və təravətli bir başlanğıc əlavə edir. Onun aroması sanki yay günündə içilən soyuq mohito kokteylinin sərinlik və sevinc dolu qoxusunu daşıyır.