İngilis arağı — təmiz, kəskin və bir qədər dənizvari spirt notudur. Onun qoxusu şəffaf alkoqolun, yüngül taxıl çalarlarının və sərin metalik tonların harmoniyasını xatırladır. Bu not ətirə güc, sərinlik və müasir bir şəffaflıq bəxş edir. İngilis arağı çox vaxt baş və ürək notlarında istifadə olunur, kompozisiyaya “spiritli təravət” və yüngül, aristokratik bir xarakter əlavə edir. Onun aroması sanki yeni açılmış soyudulmuş araq şüşəsinin, buz və təmiz şüşə arasında yayılan təravətli və parlaq qoxusunu daşıyır.