Kinkan — parlaq, turş-şirin və təravətli sitrus notudur. Onun qoxusu təzə kumquat (mini portağal), limon və narıncı qabığının harmoniyasını xatırladır. Bu not ətirə enerjilik, günəşli parıltı və təbii bir sitrus yüngüllüyü bəxş edir. Kinkan çox vaxt baş notlarında istifadə olunur, kompozisiyaya parlaq, şən və canlandırıcı bir başlanğıc əlavə edir. Onun aroması sanki yeni dərilmiş kumquat meyvələrinin sulu, turş-şirin və günəş kimi işıqlı qoxusunu daşıyır.