Şirin notlar – yumşaq, ləzzətli və cazibədar çalarlar verən notlardır. Tərkibə rahatlıq, istilik və xoş şirinlik qatır. Ətirdə həm cəlbedici, həm də yüngül hiss yaradır, xüsusilə gourmand, desert və şirin kompozisiyalar üçün ideal akkorddur.