Albalı, orta not olaraq ətirlərdə istifadə edilir. Onun qoxusu şirin, meyvəli və bir qədər turş olur. Albalı notu ətirlərə canlılıq, təravət və şirinlik qatır. Bu not, ətirə parlaq və meyvəli bir təəssürat verərək ona şirin və təravətli bir hiss əlavə edir. Albalı, xüsusilə yaz və yay ətirlərində istifadə olunur və digər meyvə və çiçək notları ilə mükəmməl qarışır.